Vous avez déjà eu cette impression de ne pas avoir assez de temps au quotidien ?
Entre le boulot, les courses, les tâches ménagères et les loisirs, vous vous retrouvez vite surmenés. Le sentiment de ne pas avoir le temps s’accompagne souvent d’une forte charge mentale.
Les outils et les assistants virtuels sont essentiels pour mieux organiser et préserver les moments précieux de votre vie quotidienne.
Les applications mobiles de batch cooking sont conçues dans cet esprit. Découvrez, dans l’article qui suit, les meilleures applications à télécharger sur mobile, qui vont vous faire gagner un temps considérable au quotidien. Focus !
Voir en un coup de cuillère à pot...
Qu’est-ce que le batch cooking exactement ?
Cette approche peut être traduite par “la cuisine en série”.
La cuisson par lots ou le Batch Cooking consiste à préparer tous vos repas de la semaine, au préalable et en une seule fois, pendant un jour de la semaine (le dimanche, par exemple).
Il s’agit d’un véritable gain de temps important et moins de fatigue mentale pour pouvoir utiliser l’essentiel au quotidien.
Quelles sont les étapes du batch cooking ?
La cuisson par lots vous permet de préparer tous les ingrédients de tous les menus de la semaine en 2 ou 3 heures. Tout ce que vous avez à faire est de suivre le menu dans votre tête et de les combiner en plus de votre repas. Les étapes du batch cooking sont les suivantes :
- L’anticipation ;
- La préparation ;
- L’assemblage.
L’étape de l’anticipation
Tout d’abord, vous devez lister les divers menus que vous voulez préparer à vous et votre famille, pour toute la semaine.
Si vous manquez d’inspiration, il est possible de trouver des idées de recettes adaptées à tout âge, sur des sites Web et des applications mobiles spécialisées dans le Batch Cooking.
Créez une liste complète d’ingrédients basée sur ces menus, puis allez juste faire les courses nécessaires ! Afin de transformer ce devoir en un moment agréable, initiez votre enfant aux odeurs, aux couleurs et aux goûts.
L’étape de préparation
Il s’agit du moment phare de ce processus. Munissez-vous d’un bon éplucheur de légumes, d’un petit bocal pour conserver vos ingrédients et d’un autocuiseur.
À l’aide de l’autocuiseur, vous gagnez beaucoup de temps, car il cuisine, mélange et réchauffe deux préparations en même temps.
Coupez et faites cuire vos ingrédients (ou mélangez-les selon la recette de votre choix) et conservez-les dans des récipients séparés. Congelez les aliments qui ne vont pas être consommés dans les 48 heures.
L’étape d’assemblage
Avant chaque repas, il ne vous restera plus qu’à sortir vos diverses préparations des récipients et à les déposer et les assembler selon votre menu, en y ajoutant un peu de matière grasse et d’herbes… et à table !
Quelles sont les applications de batch cooking pour gagner du temps au quotidien ?
Parmi les activités hebdomadaires qui prennent beaucoup de temps, il y a la cuisine.
Fini de compter les heures que vous passez derrière les fourneaux, surtout lorsqu’il s’agit de faire vivre toute votre petite famille. Nous allons voir plusieurs applications qui vous aideront à gagner du temps dans la cuisine au quotidien :
- L’application Batchii ;
- L’application My Recip Box ;
- L’application Frigo Magic.
On vous les présente tout de suite.
L’application Batchii
Vous êtes fatigué de faire des corvées de cuisine tous les soirs en revenant du travail ? L’application Batch Cooking Batchii est parfaite pour cela.
Elle vous donne la possibilité de pouvoir choisir le menu de toute la semaine, créer une liste de courses et à concocter tout le week-end en un temps record. L’objectif est de passer le moins de temps possible dans la cuisine les soirs de semaine.
L’application My Recip Box
Un peu comme les bons vieux cahiers de grand-mères. Les recettes sont ici en ligne et vous pouvez les emporter n’importe où. Utilisez tout simplement l’outil de journal pour planifier vos repas pour la semaine.
Vous pouvez aussi créer des listes de courses à partir de recettes et ajouter manuellement les ingrédients qui sont requis.
L’application Frigo Magic
Si vous rentrez du travail et que vous avez envie d’éviter de faire les courses, l’application Frigo Magic est une autre option. Avec elle, vous pouvez trouver différentes recettes en utilisant des ingrédients que vous avez déjà dans votre placard ou dans votre réfrigérateur.
Au lieu de chercher des idées de recettes, mettez vos ingrédients restants dans Frigo Magic, qui vous propose de nombreuses recettes à essayer en quelques secondes seulement !
