Mercredi 20 octobre 2010
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06:00
Un petit dessert tout simple en ce mercredi jour des enfants où toute maman en congé, passe sa journée à courir ! Alors une recette simple, facile, rapide et sympa, ça vous dit ????!!!!
source : bienvenue chez Sophie gourmande adaptée à mes envies !
Pour 6 personnes :
- 6 pommes type reinette, canada grise, boskoop
- 25g de beurre demi sel (normal pour moi)
- 60g de sucre en poudre
- 1 cc de vanille en poudre (sucre à la barpapa pour moi)
- 5 cl de jus de pomme (5cl de thé oriental pour moi)
Préchauffez le four à 200°. A l'aide du pèle-pomme, pelez, évidez et tranchez les pommes en veillant à les garder entières. Disposez les dans un plat à tarte d'environ 21 cm de diamètre en les
serrant.
Parsemez les de morceaux de beurre et saupoudrez de sucre et de vanille (sucre à la barpapa pour moi). Arrosez de jus de pomme (de thé pour moi) et mettre au four pendant une heure.
Dégustez tièdes ou à température ambiante.
Bonne journée !
Publié dans : Présentation de plats
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Par Maiwenn
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Dimanche 18 octobre 2009
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09:30
Pour les grands repas en famille, j'aime bien faire des petites choses qui sortent de l'ordinaire. Pas de recette
aujourd'hui, juste envie de vous montrer cette marquise en charcuterie. Elle aurait pu être beaucoup mieux. Je l'ai servi un soir où j'avais déjà eu 15 personnes le midi à manger et comme j'étais
un peu HS, certains petits détails dérangeants me sont apparus après coup ! Mais bon, c'est parti beaucoup plus vite que je ne l'ai monté !
Voilà donc pas de recette car je ne fais encore pas ma charcuterie maison! Juste une façon de présenter la charcuterie
autrement que sur un plat !
A demain pour une recette cette fois-ci ! Bon dimanche !
Edit du 15/02/2010 : comme on me l'a demandé, voilà comment je procède. Je prends les publicités que l'on reçoit toutes les
semaines. Je commence par faire un tube avec une publicité en papier glacé. je glisse les jambes de la poupée dedans et je scotche. Le tube est beaucoup plus haut que les jambes de la poupée
mais il lefaut laisser ainsi.
Ensuite je prends du papier journal que j'appose sur le tube en cone mais très ouvert. C'est le début de la robe. Il faut empiler plusieurs feuilles les unes sur les autres et les scotcher (je
prends du ruban de masquage, ça va très bien) pour arriver à l'ampleur voulue.
Ensuite je recouvre de papier de soie, toujours en cone très très large. Plus on laisse aller vers l'arrière, plus on aura l'impression que la robe de charcuterie a une traine. Puis je
recouvre de film alimentaire sur le papier de soie.
Ne pas hésiter à gonfler la robe en passant la main par dessous les épaisseurs de papiers pour arriver au volume et à la dimension souhaitée.
Des recettes pour un grand repas en famille ?
Terrine de saumon et colin à l'oseille
Terrine de foies de volailles aux pistaches
Panier
tressé en pâte à pain garni
Le cheesecake au saumon de Val : testé et approuvé !
Après le duo acidulé de Flore, le créole ! Une autre merveille
!
Biscuit roulé 100% choco !
Le
duo acidulé de Flore : une pure merveille !
Gâteau
au chocolat trois étages et mousse au chocolat
Publié dans : Présentation de plats
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Par maiwenn
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