Un nouveau cadeau gourmand : les ingrédients pour cookies !

Vendredi 6 novembre 2009 5 06 /11 /Nov /2009 07:14

Un nouveau cadeau gourmand : les ingrédients pour cookies !

Lorsque j'ai vu le joli bocal d'Eliane (qui elle-même l'avait vu chez Papilles et pupilles) avait fait, j'ai tout de suite su que je le réaliserais bien vite à mon tour ! Pour les 20 ans de ma nièce, en dehors de son cadeau principal, je souhaitais lui offrir quelques petites bricoles et ce joli bocal en a fait partie.

L'idée est simple : il s'agit de remplir un bocal à l'aide des ingrédients qui composent la recette des cookies sous forme de couches distinctes, de rajouter le déroulement de la recette au dos du bocal à l'aide d'une jolie étiquette et d'en mettre une éventuellement sur le devant du bocal avec le nom de la personne à qui on l'offre ou ce que l'on souhaite !!!

C'était le premier mais pas le dernier ! Tous à vos bocaux !

Pour une trentaine de cookies :

- 1 bocal de 1.2 litres
- 250g de farine
- 1 cc de bicarbonate de soude
- 1 cc de levure chimique
- 1/4 de cc de sel
- 100g de flocons d'avoines
- 200g de pépites de chocolat
- 100g de cassonade
- 100g de sucre blanc
- 100g de noix de macadamia (pour moi)

1. préparation du bocal :

Mélanger la farine, le bicarbonate, la levure et le sel.
Verser au fond du bocal propre. Tassez le tout.

Ajouter ensuite les flocons d'avoines, tapotez à nouveau, puis les pépites de chocolat par dessus. Bien appuyer sur les pépites pour éviter que le sucre qui va les recouvrir , ne les traverse.

Ajouter ensuite la cansonade puis le sucre blanc et les noix grossièrement concassées.

2. Préparation des cookies (à imprimer sur l'étiquette)

Ingrédients à ajouter au moment de la préparation :

- 1 oeuf
- 125g de beurre mou

Préchauffer le four à 200°. Versez le contenu du bocal dans un saladier. Ajouter 125g de beurre en pommade et un oeuf battu.
Mélanger et formez des boules de la taille d'une balle de golf. Les aplatir avec la paume de la main.
Déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 à 15 minutes de cuisson.

Faites refroidir sur une grille.