Un plat complet qui se prépare assez rapidement dans le wok si l'on ne compte pas le temps de cuisson du riz. J'aime bien ces plats tout en un où il n'y a pas besoin de 36.000 casseroles pour faire cuire les aliments !

source : notre grand livre de cuisine - France Loisir

Pour 6 personnes :

- 150g de riz rond

- 2 grosoignons

- 700g de champignons de Paris (en boite pour moi)

- 900g de grosses crevettes cuites non décortiquées

- 4 CS d'huile

- 1 noix de beurre

- sel et poivre

Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée suivant les indications de l'emballage. Pendant ce temps, pelez et émincez les oignons ainsi que les champignons et décortiquez les crevettes.

Dans un wok, faites chauffer l'huile d'olive, jetez y les oignons et les champignons et faites les sauter pendant 10 minutes. Ajoutez ensuite les crevettes et remuez les pendant 4 à 5 minutes.

Egouttez le riz, ajoutez le dans le wok, salez, poivrez, remuez quelques instants puis servir.

La recette de demain ne paraitra qu'à 9 heures au lieu de 6 habituellement !

Bonne journée !