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Dimanche 21 août 2011
7
21
/08
/Août
/2011
06:00
Amateur de croquant cette glace est pour vous ! Chaque bouchée n'est que du pur plaisir ... gourmand !
source : wholekitchen
- 1 tablette de turron de 200g
- 300 ml de lait entier
- 200 ml de crème entière
- 4 jaunes d'oeufs
- 2 CS de sucre
- 2 CS de miel
Mixer finement le turron.
Dans une casserole, faites chauffer le lait, le miel et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs. Versez dessus le mélange lait/sucre et reversez le tout dans la casserole.
Faites chauffez à feu doux jusqu'à la préparation prenne la consistance d'une crème anglaise et nappe la cuiller. Laissez refroidir puis ajoutez la crème et le turron mixé. Réfrigérez pour deux heures minimum.
Versez ensuite en sorbetière et laissez prendre jusqu'à consistance désirée. Mettre dans un récipient hermétique puis congeler.
Vous pouvez réduire le turron si vous avez peur d'avoir trop de "morceaux" dans la glace !
Bon dimanche !
Publié dans : Desserts glacés, crèmes glacées
-
Par Maiwenn
-
Communauté : Soyons Gourmands
Une trace de votre passage - Voir les 54 commentaires
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Commentaires
Sympa la glace au turron et en plus, elle a l’air bien ontueuse !
Ta recette tombe à point (pas pour le régime bien sur
) mais parce que mes parents m ont ramené 4 boites de ce fameux turon que j adore.
Merci pour cette recette et pour toutes les autres d ailleurs
Bisous
Excellente idée, j'adore !
Miam; jolie glace
bises
jojo
qu'est ce que ça a l'air bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!
rolalalalala!! à tomber!! en polkus avec du turron, j'adore ça! quand je vais en Espagne j'en raméne toujours!!! merci pour le partage de ta super recette! je note bisous
Hou la la, quel pêché de proposer ces gourmandises...bonne journée...
une gourmandise très tentante!! bravo ♥
humm une tuerie ta glace!
En effet ça doit être très bon !! Et avec cette chaleur en plus, c'est parfait ! Bonne soirée
J'avais mis ma recette sur ST il y a quelques années (je suis difficile car je connais celles que l'on déguste en Espagne!): au Momix et hyper facile, mais plus riche que celle-ci
, car faite avec crème anglaise Momix (donc 6 oeufs)+ turron mixé. Pour celles qui n'ont pas de sorbetière, méthode Momix ==> congeler dans des bacs à glaçons avant de mixer.
TURRON ????????????????? PRESEEEEEEEENNNNNNNNNNTTTTTTTTTTTTEEEEEEEE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
quelle merveille!
j'arrive
une bone clace on en a besoin bravos.
bonsoir, hum, Maiwenn, un instant de bonheur ! merci
hum!! quelle bonne glace ! Le turon j'adore... Bises
hihi moi aussi je l'ai fait =D la tienne a l'air super super bonne
Mmmmmmmmmm, sublime ta glace !!! je ne connais pas le turon ?! c'est un chocolat ? je compte bien essayer ta recette, elle me fait du clin d'oeil, j'adooooooooooore !!!
Bisous et bonne soirée
Non c'est du nougat espagnol ! Bonne soirée, bises !
humm j'en veux bien un bol moi aussi =P
bisous
Déjà que le turron tout seul c'est super bon, mais en glace : je fond
Bises
ahhh je craque ! trop tard j'ai plongé ma cuiller ;-)
Qu'est-ce que c'est exactement du turon? Un caramel?
Cette glace me tend les bras! Elle me semble excellente!
Bonne soirée.
C'est du nougat espagnol ! Tu peux l'accueillir à bras ouvert, on l'a trouvé divine ! bonne soirée, bises !
Une douceur venue d'Espagne. Muy caliente !
j'aime déjà le turron dans son état naturel, alors là en glace ....tuerie.
biz,samia
miam! elle doit être trop bonne ! et version momix ? allez profiter de la canicule, c'est le moment de déguster une bonne glace !
bises
une bonne glace délicieuse
Je m'y connais pas grand chose, c'est quoi du turron?
en tout cas j'aime bien la couleur!
C'est du nougat espagnol ! Bon dimanche !
qu'elle superbe glace,en plus j'adore le turron,je garde en réserve ta recette,esque tu mixe le turron avec le thermomix.bisous
Oui j'ai mis 5 sec/ vit 5 si mes souvenirs sont bons ! Bises !
Je ne garantis pas d'avoir le temps (je vais en plus partir deux jours en excursion et à partir du 31 je n'aurais plus accès à ma glacière).. mais je sauvegarde ta recette car ma mère raffole de cette glace et ça fait depuis quelque temps que je voulais lui en faire une...
MERCI!
Contente que ça te plaise ! bon dimanche, bises !
Nous en aurions bien besoin avec cette canicule!!!
Bon après midi !
rhoooo miam miam....avec cette chaleur j'en piquerai bien une cuillère.....
bizzz
Extra gourmande, j'ai aussi une recette dégotée sur arte, je vais tester dès que possible, sous les 32°C de ce dimanche, je fonds de gourmandise devant ta glace
Je te souhaite une belle après midi
Valérie.
Un peu de fraicheur chouette !!!
Je fonds pour une glace aussi gourmande ! Penses-tu que l'on puisse la réaliser sans sorbetière, en fouettant régulièrement peut-être ?
Je ne sais pas du tout car je n'ai jamais fais de glace sans sorbetière mais peut-être qu'avec les préparations pour glace Alsa ça marcherait ???? Bon dimanche, bises !
oh mazette je salive !
j'aime le turron donc c'est sûr j'aimerais cette glace !
Une excellente glace
je ne connais pas le turron, c quoi exactement?
bisous
C'est du nougat espagnol ! bon dimanche, bises !
prem's !!!!!!!!! chui la prem's !!! en tout cas dans le peloton de tête pour en réclamer une part pendant qu'il en reste encore !!!!!!! ;-)
bisous loloche
excellente cette version!!! je te prendrai qqs boules...lol
Désolé pour cet oubli, je viens de le rajouter, ça apparaitra dans quelques minutes ! bon dimanche !
ce doit être à tomber
Miam, trop bon ^^
Ooooh la méga-tuerie
Bon dimanche
un pur délice
bon dimanche biz
hum je craque, j'adore le turron !
bon dimanche
minoux
parfum turon alors là j'adore!!!!! bisous
Elle à l'air délicieuse peux t'on l'adapter au thermomix et si oui comment car je n'ai pas de sorbetière et j'aimerais la faire à mes 3 monstres
J'ai encore pas fait de glace au thermomix juste des sorbets mais je pense qu'il doit falloir procéder comme les sorbets : congeler la préparation une fois refroidie et la mixer ensuite mais combien de temps je ne sais pas ?! Si tu as l'habitude de faire des glaces avec, je te conseille d'utiliser le même temps de mixage ! bon dimanche !
C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !
Oh oh, comme elle a l'air bonne! et puis avec la canicule, c'est parfait!