Le marbré, un incontournable à la maison. Le gouter préféré des enfants mais pour une fois, j'ai souhaité lui associer une petite touche d'originalité à savoir une troisième couleur.





 

Les enfants ont été très surpris lorsque j'ai commencé à le couper car une fois cuit, rien ne laisse entrevoir qu'il est tricolore !


Ingrédients :

- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60g de fructose (ou 100g de sucre)
- 100g de beurre
- 50g de cacao KAOKA
- 1 CS d evanille liquide
- quelques gouttes de colorant rouge


Faire fondre le beurre à feu doux. Dans une jatte, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la farine en mélangeant bien. Ajoutez ensuite la levure puis le beurre fondu. Le mélange doit être homogène.

Séparez la préparation dans trois petits saladiers : mettre un tiers dans le premier auquel vous ajouterez la vanille, un tiers dans le deuxième où vous ajouterez le cacao et le dernier tiers dans le troisième où vous ajouterez les gouttes de colorant suivant 'lintensité que vous souhaitez donner.

Déposez les trois pâtes en différentes touches dans un moule à cake en silicone puis mélangez les à l'aide la pointe d'un couteau. Préchauffez le four à 200° une dizaine de minutes puis enfournez pour environ 35 min.