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Mardi 31 janvier 2012
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06:00
Des douceurs réclamées par mes enfants alors je me suis exécutée ! Je n'ai fais que la moitié de la recette mais au final, j'aurais dû les réaliser les 12 car ils n'auraient pas été perdus !
source : Cupcakes - EditionsSolar
Pour 12 cupcakes :
- 12 carrés de chocolat au lait aux noisettes
- 2 gros oeufs
- 120g de beurre très mou
- 4 CS de lait
- 140g de farine
- 80g de sucre roux en poudre
- 2 cc rases de levure chimique
- 40g de pralin en poudre
- 25cl de crème liquide entière froide
- 3 CS bombées de pâte à tartiner
- 1 feuille de gélatine
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les oeufs un à un puis la farine et la levure. Mélangez bien puis incorporez le lait et le pralin en poudre.
Déposez des caissettes en papier dans les alvéoles d'un moule à muffins. Remplissez les caissettes au 2/3. Ajouter un carré de chocolat dans chquae caissette. Préchauffez le four à 180° (à adapter à votre four) pendant 10 minutes puis enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes. Laissez ensuite refroidir.
Faire tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide. Essorez la ensuite puis faite la fondre dans 5 cl de liquide tiédie. Ajoutez ensuite la pâte à tartiner.
Battez longuement la crème restante en chantilly ferme et incorporez le mélange praliné et fouettez encore pendant 30 secondes.
Glacez vos cupcakes à l'aide d'une poche à douille, placez les ensuite au moins ujne heure au réfrigérateur afin que la chantilly se raffermisse.
Conservez ces cupcakes au frais et consommez les dans les 24 heures.
Bonne journée !
Publié dans : Biscuits, petits gâteaux
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Par Maiwenn
-
Communauté : Soyons Gourmands
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Commentaires
Depuis que j'ai découvert les cupcakes, j'en fait chaque week end et au praliné j'adore !
Coucou,
Ces cupcakes me font vraiment envie, alors je me suis empréssée de rassembler tous les ingrédients mais voilà que dois-je faire des carrés de chocolat ?
Ton blog est vraiment génial, et oulala je crois que je vais passer beaucoup de temps dans ma cuisine tellement tes recettes me tentent.
Désolée, il faut les mettre une fois que tu as rempli les caissettes de pâte aux 2/3. J'espère que je n'arrive pas trop tard ! Bonne fin de journée !
Très jolis tes cupcakes et d'un délice, Mmmmmmmmmm !!
Bisous la belle !!
les enfants ont du se régaler et les grands aussi, belle réalisation ! bonne journée
Ils sont pour moi !!!!! Merci, j'aime !
ils sont superbes
bizz
valou
Oh je t'en prendrais bien un pour maintenant et l'autre pour demain matin !!!
Bisous Maiwenn. Capu
Oui forcément, ces cupcakes ont dû effectvement disparaitrent bien vite... ils ont l'air délicieux !!
Ils sont trop beaux !!!!! Je n'en laisserais pas une miette si je pouvais ! ^^
Bonne soirée, bisous
Ils sont beaux comme tout tes cupcakes!
J'adore!
hooo les gourmands ils ont tout dévorés!!!
bonne soirée
waouh ces cupcakes sont magnifiques,
à bientôt, bises
Oh la la troooop beau!!! Bonne soirée.
Trop class!!!
Super gâteau humm!!! Bien délicieux très goûteuse un délice bisous
très réussis, j'adore!!!
trop beau, trop bon
bises
jojo
Magnifiques, ça donne fiam!
j'en mordrai bien un de pleines dents! pralinés hmmm! bisous
j'y croquerais volontiers
Magnifiques ,merci maiwen ,bonne journée a toi , bises !
quelle sublime tentation bisous
j'en prends un au passage pour mon gouter !!!
mmmh si je pouvais réellement t'en piquer un au passage, je n'hésiterais pas !
hummm tes enfants ont du vite les manger ! bonne journée, bises Lou
Une gourmandise à tomber il t'en reste ???
très sympa ces cupcakes...
bizzz
Ils doivent être délicieux!
jamais gouter de pralin mais la photo donne vraiment envie
Trop choux! belle réussite!
merci de ce partage maiween!
Qu'ils sont beaux !
Miam ^^
Tu n'as pas honte de les priver! la prochaine fois, fais-en plus comme ça je pourrai aussi en prendre un!
Ils sont magnifiques:)
Bravo
rho miam!!!
c'est jamais perdu des cupcakes
avec ce petit goût de praliné, j'aime beaucoup
miam miam ...
rien que de les voir en photos, ça donne envie
!!!! voilà une recette que je vais tester pour mes p'tits bouts
c'est vraiment un plaisir de vous lire chaque matin et vos recettes sont à chaque fois si joliment illustrées pour tout ça Merci !
Bonne Journée Maiwenn
Merci beaucoup Sandrine pour ce chaleureux commentaire. Bonne soirée !
hum, jolis cupcakes gourmands !
C'est le genre de petites choses que l'on mange comme un rien, ça part très vite, hum!!! Bisous
hummmmm j'en aurais bien pris un mais il n'y en a plus snif!!!
parfaitement bien réalisés
je comprend tes enfants un régal!!!!!!!!!!
bisous
coucou
ah ! voila quelque chose que j'aime et justement je
pense sérieusement a m'y mettre rapidement .
je garde ta recette au chaud ...
bonne journée !
à essayer ! pour une fois, la chantilly dessus me plait bien !
bises
Je n'ai pas encore essayé les cupcakes
et poutant ça me parâit délicieux
bises bonne journée
Ils sont bien jolis dans leurs caissettes … @ croquer
Je te souhaite un bon mardi
Valérie.
Effectivement j'imagine qu'il n'y en avait pas assez. Bisous.