Dernièrement après le tournage de ma vidéo, nous avons calé sur un petit morceau du moelleux carré au chocolat et aux framboises. J'ai donc fais une recherche et je suis tombée sur le blog de Lucie Cuisine.

 Mon recyclage en crème glacée était tout trouvé !

- 1 quart de biscuit au chocolat

- 1 boite de lait concentré (397g) très froid

- 20cl de crème très froide

- 3 CS de sucre glace

Dans un saladier, fouettez ensemble le lait concentré, la crème et le sucre glace. Versez ce mélange dans la sorbetière froide et faites la tourner pendant 20 minutes (35 min pour la mienne !).

Dans une boite congélation, alternez une couche de glace, du biscuit émietté, une couche de glace et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients et en terminant par la crème glacée. Mettre aussitôt la boite au congel.

Penser à sortir un peu la boite avant dégustation que la crème glacée se ramollisse un  peu et qu'il soit plus facile d'en faire des boules.

Bonne journée !