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- : Une pincée de ci, une pincée de ça, une larme de fantaisie, deux ou trois brins de passion, un grain de folie, l'envie de partager, voilà ce que j'aime dans la cuisine. "Le rôle du cuisinier commence là où s'arrête le travail de l'artisan, l'œuvre de la nature. Il consiste à rendre très bon ce qui , déjà, est très beau" Alain Ducasse
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Samedi 4 février 2012
6
04
/02
/Fév
/2012
06:00
Pas vraiment une recette mais une façon de mettre une touche de fun dans sa chantilly !
source : smarties les 30 recettes cultes
Je n'ai fais à chaque fois que la moitié de la recette :
- 50cl de crème à 35%
- 30g de sucre glace (pour moi 6 cl de sucre de canne pour 250 ml de crème)
- du colorant alimentaire
- 1 boite de smarties minis
Mélangez la crème avec le sucre. Ajoutez le colorant choisi et versez le mélange dans le siphon. Placez une cartouche dans le siphon et vissez la. Secouez fermement le siphon d ehaut en bas et laissez au réfrigérateur pendant deux heures à l'horizontale.
Servir dans des coupes et parsemez de mini smarties.
Bonne journée !
Publié dans : Petites crèmes, mousses, flans, recettes au siphon
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Par Maiwenn
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