Présentation

 

Articles récents

Liste complète

 

Derniers Commentaires

 

Catégories

 

J'aime flané ....

 

Recommander

Partager ce blog

 

Syndication

  • Flux RSS des articles

 

Communautés

liste complète

 

Vendredi 12 février 2010 5 12 /02 /Fév /2010 06:00

Cake complet et léger multifruits





Un cake complet et multifruits que j'aime beaucoup préparer pour le petit-déjeuner. Ca cale et ça permet de tenir jusqu'au repas de midi. Et quand on adore les fruits comme moi, on est servi !!!!

projectIcon-copie-9


Pour 5 grosses parts (4**)

- 2 bananes
- 3 pommes
- 2 poires
- 2 oeufs
- 1 CS d'eau
- 150g de farine complète
- 1 CS d'édulcorant liquide (ou 150g de sucre, ou 75g de fructose)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 peu de jus de citron
- 1 pincée de sel de Guérande



Enlever la peau des bananes et mixer les. Lavez et pelez deux pommes, râpez les. Coupez la troisième pomme en petits dés ainsi que les poires et citronnez les.

Séparez les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec l'édulcorant et l'eau. Faire mousser le mélange au batteur électrique. Ajoutez ensuite la farine et la levure en mélangeant délicatement (mélangez longuement afin de bien  les incorporer). Incorporez les bananes mixées et les pommes râpées, mélangez.

Battre les blancs en neige avec une bonne pincée de sel. Ajoutez les ensuite délicatement à la préparation précédente. Ajoutez les dés de fruits et versez la préparation dans un moule à cake en silicone.

Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes.

Enfournez le moule à cake pour 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson.
Publié dans : Petit-déjeuner - Par Maiwenn - Communauté : Des Recettes simples
Une trace de votre passage - Voir les 50 commentaires
Retour à l'accueil

Commentaires

Magnifique cake
Commentaire n°1 posté par virginie le 13/02/2010 à 11h50
Un mélange de fruits qui me fait fondre de plaisir, j'adore ces cakes au petit déj, c'est l'idéal.
Commentaire n°2 posté par ciorane la pauvresse le 13/02/2010 à 09h54
Il est très appétissant ! Bise$ et bonne soirée
Commentaire n°3 posté par Alena le 12/02/2010 à 23h51
ou comment faire manger des fruits aux gourmands....
Commentaire n°4 posté par carole le 12/02/2010 à 22h58
oh que j'adore cette farine
Commentaire n°5 posté par Oceane le 12/02/2010 à 22h15
C'est un cake que j'aimerais beaucoup déguster avec mon thé du matin! Je note! bonne soirée! bisous!
Commentaire n°6 posté par Cécile le 12/02/2010 à 22h08
c'est un joli cake, léger et savoureux. Je note!! Bises.
Commentaire n°7 posté par Franléo le 12/02/2010 à 22h07
parfait pour mes fringales du gouter!
Commentaire n°8 posté par sandra le 12/02/2010 à 22h00
de quoi recycler la coupe à fruits!
Commentaire n°9 posté par rauschy le 12/02/2010 à 21h45
Un cake est toujours le bienvenu. A l'apéro ou en entrée...Bises
Commentaire n°10 posté par OMVM le 12/02/2010 à 21h29
elle me tente bien cette recette
Commentaire n°11 posté par coriandre-et-cie le 12/02/2010 à 21h05
complet et léger en voila des mots que j'aime lire dans une recette.

Kalinka
Commentaire n°12 posté par Kalinka le 12/02/2010 à 20h56
Miamm, super pour les petits déj'...de quoi tenir le coupr jusqu'a midi.
Bisous
Commentaire n°13 posté par AMELIE le 12/02/2010 à 20h42
Pour un goûter réconfortant !!!
CLquipopotte♥♥♥
Commentaire n°14 posté par clquipopotte le 12/02/2010 à 20h38
BEAU PETIT CAKE
bonne soirée
Commentaire n°15 posté par Céline le 12/02/2010 à 20h34
coucou Maiwenn , je suis désolée je ne reçois plus tes news ,en plus très occupée !!! alors ce soir je rattrape ...et ton petit cake me donne bien envie , je vois que tu as retrouvé la forme : toujours au fourneau ,bonne soirée ,à bientôt  ,,bisous
Commentaire n°16 posté par kris le 12/02/2010 à 19h58
Il a l'air tr€s savoureux, bravo!
Commentaire n°17 posté par Miamana le 12/02/2010 à 19h54
je n'ai pas penser à mettre des fruits dedans, ça sera pour la prochaine fois.
bisous
Commentaire n°18 posté par titi37 le 12/02/2010 à 18h45
Il est bien appétissant ce cake multi fruits
bises
jojo
Commentaire n°19 posté par Nuage de Lait le 12/02/2010 à 18h40
c'est surement très complet comme recette Bonne soirée
Commentaire n°20 posté par Bénédicte le 12/02/2010 à 18h38
Je note, ça me plait beaucoup cette version "compléte"  bize $
Commentaire n°21 posté par Alberie26 le 12/02/2010 à 18h28
du qui cale et qui coûte pas c her en pp, j'adopte!!
Commentaire n°22 posté par loli05 le 12/02/2010 à 18h04
Un cake bourré d'énergie !
Bisous, bonne fin de journée
Commentaire n°23 posté par Pascale le 12/02/2010 à 17h21
hummmmm avec un bon café...
bizzzzz
Commentaire n°24 posté par Yolande le 12/02/2010 à 16h05
J'aime beaucoup ce cake aux fruits.
Bonne journée
Commentaire n°25 posté par Delices eyes le 12/02/2010 à 16h04
ideal le matin efectivement Bon après midi bizz
Commentaire n°26 posté par sigrid le 12/02/2010 à 15h39
s'il calle je prend je n'arrête pas d'avoir envie de grignoter ce doit être le froid
Commentaire n°27 posté par chacha le 12/02/2010 à 14h26
tres bon cake...bon week end
Commentaire n°28 posté par belina le 12/02/2010 à 14h22
Parfait avec un p'tit thé...
Commentaire n°29 posté par Catherine le 12/02/2010 à 14h11
de quoi faire le plein d'énnergie
Commentaire n°30 posté par tattoo le 12/02/2010 à 14h06
bonjour amie

un tout bon cake !!  bravo

belle journ€€  bisous
Commentaire n°31 posté par Eliane le 12/02/2010 à 14h02
Idéal par temps froid! Bisous
Commentaire n°32 posté par Val le 12/02/2010 à 13h22
Rien de meilleur pour emmener dans son sac à dos pour une journée ski  … € du jour
Commentaire n°33 posté par Valérie le 12/02/2010 à 12h45
de quoi se mettre plein d'énergie,hummm
Commentaire n°34 posté par melanie le 12/02/2010 à 12h18
Merci de nous proposer une version légère.
Passe un bon WE. Gros bisous Misti
Commentaire n°35 posté par Mistikris le 12/02/2010 à 10h29
ça c'etsud cake!!!!
Commentaire n°36 posté par ma-ger-de le 12/02/2010 à 10h14
Je n'ai jamais essayé avec de la farine complète, c'est une bonne idée :-)


Bonne journé€
Commentaire n°37 posté par La Marmite le 12/02/2010 à 09h26
Je trouve que ça tient plus "au corps" ! Bonne journée !
Merci d'avoir posté le 7000è commentaire !
Réponse de Maiwenn le 12/02/2010 à 11h30

Enregistré dans mes documents merci pour cette nouvelle recette succulente
Bisous neigeux et oui il en est tombé mais ns sommes de petits joueurs (1cm)

Commentaire n°38 posté par lainade le 12/02/2010 à 09h19
Ici on a trois cms à tout casser alors côté petits joueurs, je crois qu'on a notre place ! Bonne journe et plein de gros bisous !
Réponse de Maiwenn le 12/02/2010 à 11h31
parfait pour un petit déj...
Commentaire n°39 posté par Clemence le 12/02/2010 à 09h18
je n'aime pas trop les fruits, mais ce cake me plait quand meme !
Commentaire n°40 posté par wombi le 12/02/2010 à 08h32

Oh, très chouette les petits coeurs !

Commentaire n°41 posté par Cindy le 12/02/2010 à 08h17
Hum je le note!!! A tester très prochainement merci!!!
Commentaire n°42 posté par lolo le 12/02/2010 à 08h14
De rien !!!!! Bonne journée !
Réponse de Maiwenn le 12/02/2010 à 11h32
tiens une petite part pour mon petit dèj'
bibizzz et bon vendredi
Commentaire n°43 posté par gabrielle le 12/02/2010 à 08h06
humm, très belle photo, et une recette originale!bises
Commentaire n°44 posté par ana le 12/02/2010 à 07h59
Hummm, il a l'air d'être bon ce cake, il t'en reste une part pour moi ?
Bisous et bonne journée
Commentaire n°45 posté par marinedupin le 12/02/2010 à 07h51

Désolée mais ce n'est pas le temps qu'il faut pour en refaire un ! Bonne journée, bises !

Réponse de Maiwenn le 12/02/2010 à 11h30
un bon cake fruité merci pour la re7 
bon journée 
Commentaire n°46 posté par sarah et saïda le 12/02/2010 à 07h49
oh superbe recettes riches en fruits et en fibres ! superbe merci
Commentaire n°47 posté par cajoline le 12/02/2010 à 07h23

c'est vrai : idéal pour commencer une journée de bon pied!
bonne journée

Commentaire n°48 posté par stephimat le 12/02/2010 à 07h03
Voilà un gâteau équilibré que l'on peut manger en toute bonne conscience !
j'aime beaucoup ton fond d'écran tout doux, tout rose, parfait pour la st-valentin qui approche ! 
Commentaire n°49 posté par Françoise le 12/02/2010 à 07h02
Ah oui, je comprends pourquoi on tient facilement jusqu'à midi,
il est extra ce cake
bisous, Mamouzette
Commentaire n°50 posté par Mamouzette le 12/02/2010 à 06h53
Une trace de votre passage
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés