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Dimanche 6 novembre 2011
7
06
/11
/Nov
/2011
06:00
Un gâteau réalisé en Septembre dernier pour l'anniversaire de ma fille pour qu'elle emmène à l'école. J'avais fais plusieurs essais de biscuits décorés plus râtés les uns que les autres, je me suis donc rabbattu sur celui-ci.
Je me demandais si des enfants de 8 ans allaient apprécier la présence du Philadelphia et le fait que mon gâteau ne soit pas décoré. On m'en parle encore à la sortie de l'école donc depuis je suis rassurée.
Je l'ai refais depuis, c'est la photo que vous voyez aujourd'hui car pour l'école j'avais doublé les proportions et je l'avais cuis dans mon cadre étiré au maximum (comme pour le Brownies sur fond de pâte aux noisettes )
source : site Philadelphia
- 125g de beurre
- 125g de chocolat noir (au lait pour moi)
- 200g de sucre brun (120g pour moi)
- 3 oeufs battus
- 50g de farine
- 50g de cacao en poudre
- 1 demi sachet de levure chimique
- 200g de Philadelphia
- 50g de sucre
Mettre le beurre, le chocolat en morceaux et le sucre dans une casserole et faire fondre le tout à feu doux. Retirez du feu et ajoutez les oeufs battus.
Ajoutez la farine, le cacao, la levure chimique et mélangez suffisament pour amalgamer tous les ingrédients. Versez la préparation dans un moule graissé ou dans un moule en silicone.
Dans un saladier, battre au batteur le philadelphia et les 50g de sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Versez ce mélange sur la préparation au chocolat puis passez la lame d'un couteau pour marbrer les deux pâtes.
Préchauffez le four à 180° (200 pour moi) pendant 10 minutes puis enfourner le moule pour 35 à 40 minutes suivant votre four. Laissez refroidir complètement avant de démouler.
Bon dimanche !
Publié dans : Gâteaux, cakes, clafoutis
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Par Maiwenn
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Communauté : Les Passionnés de cuisine
Une trace de votre passage - Voir les 57 commentaires
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Commentaires
Coucou Maïwenn. Ce petit mot pour te dire qu'après 2 anniversaires et 2 brownies comme celui-ci ( avec des petits changements), je suis l'admiration des copines de mes filles! J'ai remplacé le fromage par de la pâte à tartiner maison ( au spéculos) et c'était un regal!
En plus , j'ai copié sur toi pour la deco de l'anniversaire de la petite. Merci beaucoup pour tous tes conseils et recettes. Bisous , bonne journée
j'ai l'eau à la bouche
Je l'ai testé et on a adoré ! Sinon je suis de retour dans la blogosphère...
c'est un délice!
merci Maiwenn pour la reponse , je le testerai au st moret car en fait c'est le mascarpone que je n'aime pas et je crains que le philadelphia soit identique !
Mmmm, un "cheesecake" !!! j'en ai fais un qui ressemble au tiens que je vais poster un de ses 4. J'en profite pour te féliciter pour le nouveai look de ton blog !! superbe !!! Bise
Quand on mélange deux merveilleux desserts, c'est deux fois plus de gourmandises, bravo, merci, j'ai trouvé mon gâteau d'anniversaire ! Bises
Une TUERIE ton brownie, aaaaaaaahhhhhh !!! Trooooop bon, faut que je test !! Mmmmmmmmmmm !!
Bisous la belle
Hum, un bon brownie qui change un peu avec la présence du philadelphia :)
Ca a l'air d'être une vraie tuerie !
Miam, trop trop bon ^^
je l ai mis dans mes favoris! j en salive deja! merci!
j'adore cette idée gourmande
bisous
beau gateau et joli look du blog!
je confirme .... c'est une vraie tuerie !!!! lol
bisous
Il est tout simplement sublime....tu me donnes envie d'en refaire un rapidement!
Trop bien le nouveau décor ^^
Belle recette en tout cas c'est une belle idée!
hum je craque !!
bonne soirée
minoux
ça a l'air vraiment trop bon comme toujours d'ailleurs bises
Très sympa... Miam miam!
Et ton nouveau design : J'adore!
Oh là là il a l'air trop bon ce brownies!
j'adooooooore!
j'adore, pour l'avoir déjà fait, c'est un délice
les enfants aiment et...moi aussi!
biz,samia
tout comme la brioche à effeuiller que je voyais tourner et qu'il fallait absolument que je tente, cette recette ci fait partie egalement des tests à faire sans attendre lol
bisou
sag
Humm quel régal!!! Très jolie cette bannière!!!
Bonne fin de week end, bises
J'avoue, c'est une tuerie ! En fait, j'ai les papilles en ébullition là en voyant tes photos..tel un boxer en train de reluquer un nonos !!!!
Bon dimanche !
Une belle recette superbe gateau bisous
Holala... impossible de résister à ça !
j'ai un pot de philadelphia et je me demandait justement ce que j'allais faire cette aprem!! je vais peut etre me laisser tenter par ce brownie cheescake!!
bisous
Mes filles aussi l'adore celui là avec du St Moret....je le fais et le refais !
Une appétissante gourmandise
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
il est magnifique bravo
Ta nouvelle déco est top!! et ton "cheesebrownie" a l'air d'être une tuerie!
il est superbe bravo et bon dimanche !
c'est super trop bon
J'adore ta nouvelle présentation !!! Et ton brownies est juste whaouuuuuuu !!! J'en veux !!! J'ai passé ma journée à essayer de faire un gâteau d'anniversaire et après 4 tentatives j'ai baissé les bras !!! Ils ont tous cassé !!! J'aurais dû faire tes jolies gaufres !!! Bon dimanche et plein de big bisous !!!
ça y est, ma connection internet est revenue, je peux enfin repasser visiter mes blogs favoris
c'est une superbe recette que tu nous proposes là
bises
jojo
j'adore ta nouvelle déco !!! C'est très joli comme ça !! Et ton gateau moi j en veux bien une grosse part :D bisous!
hum, tu me donnes envie de croquer dedans !
j'achète du philadelphia et je teste....miam
bizzz
Je me suis dit "tiens, Maiwenn a déménagé" ! joli ce nouvel endroit ! et joli aussi ce gâteau qui pourrait peut-être bien être reproduit ici ces jours prochains !
bon dimanche, bizzz
un pur délice! bisous bisous
J'ai tout ce qu'il me faut pour faire cette recette !!!! Je m'y mets , tant pis pour mon regime , c'est dimanche et c'est pour mes filles, lol ! Merci , belle recette . Bon dimanche
bonjour Maiwenn, c'est toujours un plaisir de lire tes recettes, la nouvelle deco du blog :EXTRA ! j'ai une petite question pour le philadelphia ca ressemble au mascarpone ou pas ? car je n'aime pas du tout ce dernier (gout et texture ). merci pour ton joli blog que je recommande dès que je le peux !
Bonjour Lydie,
Excuses moi de te répondre si tard. je pense que tu dois pouvoir prendre du mascarpone car il me semble que le cheesecake au nutella que j'avais testé, je l'avais fais avec du mascarpone. Ou tu peux utiliser du St Morêt. Bonne journée !
waouh il est superbe ton blog avec ce nouveau design j'aime beaucoup
Magnifique! j'adore les effets sur le dessus du brownie;)
Je prneds note de ta recette.
Bon dimanche
Bises,
Brigitte
Merci pour cette succulente recette ! J'adore ton nouveau design et ta nouvelle bannière ! C'est magnifique !Bisous !
très joli , très bon ! merci !! bises !